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卡、千卡、大卡、卡路里、千焦这些单位之间是怎么算的

我们经常可以在食品包装上看到这样的标识,“每100克,能量XXXX千焦耳”,但这些单位和我们谈论的卡路里之间的关系是什么,它是名词吗? 还是一个单位? 今天与大家一起谈论科学!北京军海癫痫病医院

卡、千卡、大卡、卡路里、千焦这些是热量单位。

它们之间的换算是:

1卡=1卡路里=4.184焦耳;

1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里=4184焦耳=4.184千焦。

卡路里(简称“卡”,缩写为\"calorie\")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4184焦耳.

脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。

大家知道这是什么关系了吗?可千万不要弄错哦!

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