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发布时间:2022-06-10 15:07:20
对于动物来说,吃是一个动词。而对于我们人类,可不仅仅是这样。吃,要考虑很多方面,既要好吃,还要对身体有益。而如果你能自己动手做,这两方面就都会满足。下面,就让我来为大家介绍下马苏里拉司康的做法。北京军海癫痫病医院 2.马苏里拉切碎倒入,加入鸡蛋,倒入酵母水,揉成团(不用过度揉搓,成团即可)密封好,放入冰箱冷藏室,低温发酵十小时以上(我是发酵一晚) 3.取出用手掌压平成2至3厘米的厚片,用喜欢的模具压出形状,放入烤盘。没有模具直接压成圆饼状,用刀分割成六到八块。 4.烤箱预热180度,司康表面刷一层全蛋液,烤箱中层烤25分钟左右至上色即可。 5.烤好后马上取出,趁热吃非常松软好吃。冷了如果变硬了,可以放微波炉热30秒。 小编相信大家看完上面的介绍马苏里拉司康,自己一定有所收获。大家一定要按照上面的步骤,去厨房做一下吧。 猪蹄的制作方法是多种多样的,那么在没有明确了解一下猪蹄的营养价值,其实猪蹄当中含有丰富的胶原蛋白,他是青少年在发育过程中非常健康有益的一种食物,可以促进青少年的骨骼发育,同时它也可以预防老年的骨质疏松疾病,那下面小编就为大家带来如何制作猪蹄呢! 卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙, 冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。 制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料河南治癫痫病的专科医院在哪里一同用大火煮15分钟。 备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。 葱炖猪蹄 原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。 制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同 放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。 功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。 红烧猪蹄 原料:猪蹄750克。 调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。 制作: (1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。 (2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。 (3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。 猪蹄瓜菇汤 药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各14克,当归5克 原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许 制作: 1.香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。 2.猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。 3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂宝宝抽搐平时会发作吗(约1小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。 功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。 大蹄扒海参 主料:水发海参750克,猪蹄2个。 调料:植物油800克(实耗约50克,熟大油100克,姜块、酱油各15克,料酒25克,葱姜油、盐各20克,白糖50克,味精5克,葱段25克,糖色少许,湿淀粉适量,鸡汤1.5公斤。 制作: (1)猪蹄刮洗干净,在外侧划上一刀,用开水煮透,捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中,炸至金黄色,捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。(2)炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松,并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内,再放上猪蹄,烧开1小时将猪蹄翻转过来,再用小火将猪蹄煨烂,放入盘中。将葱、姜拣出,取出垫,将海参放入勺中3分钟,用湿淀粉勾芡,淋入葱姜油即成。 以上主要是向大家讲解了如何制作猪蹄的几种做法,其中包含了红烧猪蹄卤猪蹄等等,这些都是比较简单的做法,制作猪蹄的过程当中,也可以将一些旺财,以及香菇,红枣等等,可以大大提升猪蹄的营养价值,也能够带给我们更多的健康。 月子期间是一个比较特殊的时期,在这种时候一定要注意自身的营养,很多女性喜欢吃猪蹄,一方面是可以起到催奶的作用,一方面可以保证自己的身体健康,猪蹄汤中含有的丰富的骨胶原元素,能够防止皮肤的皱纹,增强皮肤的弹性,下面我们就介绍一下,月子炖猪蹄怎么做呢! 做法一 食材准备 主料:猪蹄癫痫病医院的排名5只. 辅料:黄豆100克,葱末20克调料:料酒、盐、味精、胡椒粉各适量 制作步骤 1、猪蹄改刀后,放入加料酒的开水中焯3分钟.捞起,洗去污沫. 2、黄豆洗净,和猪蹄入瓦罐中.加清水,水开改文火,炖40分钟.加盐、味精、胡椒粉调味 3、续炖至汤汁呈白,撒小葱花即成。 做法二 食材准备 猪蹄、枣、胡萝卜、食盐、味精、料酒、胡椒粉 制作步骤 1、先将猪蹄用火烧去皮上的毛根,放温水中浸泡,再用小刀刮干净,用刀将猪蹄从中间劈开 2、炒锅置火上,放入水,将水烧开,下入猪蹄烫透,捞出后,再用小刀刮洗干净,胡萝卜洗净切成块 3、火上坐一大沙锅,放入清水烧开,下入猪蹄、红枣,改用小火炖至八成熟,下入胡萝卜 4、待猪蹄软烂,汤浓时,下入盐,味精,料酒,胡椒面,调好口味,连沙锅一起上桌,即可食用[2] 2营养价值 黄豆 黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可 以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。 黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维宝宝癫痫病怎么引起的生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。 黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克,含磷418毫克,还有维生素AB1B2DE等。 猪蹄 1. 猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有 效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老; 2. 猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度; 3.猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。 以上就是月子炖猪蹄的制作方法,猪蹄当中,除了含有大量的胶原蛋白,和其他的微量元素,它可以有效的改善我们机体的生理功能,可以预防骨质疏松,心脑血管等多种疾病,是一种非常保健的食物,并且还可以对女性具有特殊的丰胸作用,大家可以放心的食用。 声明:养生网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。 本文标题: 本文链接: |