凉拌青萝卜的做法_

青作为我们非常常见的一种蔬菜，一年四季都可以吃到它，项目不仅营养价值非常的丰富，而且非常的可口，特别适合生吃，生吃不仅可以保留住青萝卜的口感，而且还可以不至于损失过多的营养，今天我们就来介绍一下青萝卜的一种吃法，凉拌青萝卜。
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青萝卜中含有非常丰富的营养物质，比如说青萝卜中就富含非常多的花青素，花青素可以对我们身体起到非常强的功效，还可以延缓我们的身体衰老，还可以，促进我们身体的免疫西安哪个医院的癫痫病好力，有一句谚语叫做萝卜赛，多吃萝卜身体好。

我们选择凉拌萝卜就是在生吃萝卜，这样就可以减少萝卜在烹饪的时候所损失的营养，然后我们就可以吸收更多的营养，生萝卜中富含非常多的维生素c，维生素c含量是的6倍，并且维生素还可以预防感冒，同样的它也是一种防癌抗癌的高大庆儿童癫痫病医院手，可以组织外来致癌物的活化，能有效的提高我们身体的免疫力，然后可以抵抗癌细胞，所以说生吃萝卜有很多的好处。还有就是生萝卜中含有一种能分解亚硝酸的酶，同样也可以起到抗癌的作用。