【紫薯曲奇饼干】_紫薯味_怎么做

紫红薯是我们普遍也常吃的一种红薯，由于蓝紫色而称作紫红薯，除开能够蒸、煮及其烤以外，还能用紫红薯做一些小甜点，在其中紫红薯黄油曲奇便是一种备受大伙儿钟爱的特色美食。紫红薯黄油曲奇不但色调好看，并且味儿也以香、甜主导，其作法也一般的曲奇饼干类似，但留意要挑选中筋粉，做出去会更有延展性。 北京军海癫痫病医院

用材

中筋粉 120g无盐黄油 130g

低筋粉 65g白砂糖 30g 长春比较好的治癫痫病医院在哪里？

细砂糖 60g生鸡蛋 50g(一个中等水平尺寸的)

牛乳 适当筛粉紫薯泥 多一个半握拳尺寸。。。

作法

1.无盐黄油室内温度变软之后(手指头能随便戳进来~)，倒进细砂糖、白砂糖，搅拌均匀~

2.用电动打蛋器持续搅打黄油和细砂糖的化合物，将无盐黄油打进半发情况~别彻底消磨~消磨到容积彭大，色调稍变淡就可以~ <甘肃专业的癫痫病医院有哪些p style=“text-indent:2em;“> 3.添加紫薯泥搅拌均匀~

4.分三次添加打撒的鸡蛋液，并且用电动打蛋器搅拌匀称。每一次必须等无盐黄油和生鸡蛋彻底结合再加下一次~

5.无盐黄油务必与生鸡蛋彻底混和，不出現分离出来的状况。消磨好的无盐黄油展现轻柔、蓬松剂的材质，很象豆沙裱花~

6.小麦面粉混和后筛入无盐黄油糊~用橡皮擦刮板把小麦面粉和无盐黄油糊翻拌，变成匀称的曲奇饼干面浆~

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7.因为各种各样标准不一样~面浆稀砂浆稠度会不大一样~~我那个就略微有点儿太稠了~用牛乳调整一下稀砂浆稠度~~一点点加~翻拌了感觉不足再加~面浆能正好从蛋糕裱花带里挤出就ok了~~

8.曲奇饼干面浆搞好之后，就可以用裱花嘴将曲奇饼干面浆挤在垫了锡箔纸或是锡纸的烘烤盘到了。我的是中等尺寸黄菊花形裱花嘴~

9.把挤好的曲奇饼干放入加热了5-10分钟的电烤箱，190度烤9分鐘上下，7分鐘刚开始上海癫痫病哪个医院做的好要盯住曲奇饼干~别着色衔接~~我的类似8分半上下取下的~~喜爱表层橙黄色的能够适度加一小会~~制冷后密封性储存

小提示

1、无盐黄油一定先和白砂糖细砂糖搅拌再下打蛋器，要不然细砂糖很不幸，餐厅厨房像下雾了一样，

2、曲奇饼干面浆的稀砂浆稠度凭工作经验吧~~弄两次你就知道大约的浓砂浆稠度应该是什么样的~假如浓度值适合牛乳也是有可能无需加