【 青椒怎么晒干】_如何晒干_怎么晾干

一些大家便是较为喜爱去吃晾干的辣椒，这就是辣椒干，在晾干之后是能够和许多的食物放到一起烹制，能够增加食物本来的味儿，但是晒辣椒也是一个需要方法的流程，要先将辣椒控干水份之后放进到阳光底下曝晒，会促使晒的实际效果越来越更强，也有便是需要将晾干的辣椒放到干躁的地区储存。 北京军海癫痫病医院

青椒塞肉

制做食物：辣椒200克，生猪肉糜150克

食用油2汤勺，米酒1汤勺，生抽半汤勺，木薯淀粉2汤匙，盐、鸡精各1汤匙，葱末、生姜沫适哪里的癫痫病医院好当。

做法：

肉沫中添加盐,味精,米酒,葱搅拌备用.

2.辣椒清洗去蒂挖籽清洗.

3.把肉沫塞肉辣椒内备用.

4.开锅中放少量油把准备好的辣椒放进爆锅一到三分钟,随后加生抽放水并加少量糖,水以盖过辣椒为好,待大火烧开转文火渐渐地烧，等料汁变较少时添加味精盛盘就可以好用.

青椒炒攸县香干

食物：北京军海医院癫痫治疗效果好不好攸县香干4块、青尖椒4个、小辣椒2个，蒜头籽4粒，生姜沫1汤匙，鲜香生抽1汤勺，香油1/3汤勺，芡粉1汤勺，食用油2.5汤勺，小香葱2根，盐适量。

作法：

1、青红尖椒椒清洗切割成圈，小香葱切割成段，蒜头切割成末。

2、攸县香干切割成稍厚的片。

3、锅内加水，加少量盐，放豆腐干煮5至8分鐘后捞起来控干水份。

4、锅内放食用油，文火油烧后加葱姜炒出香味。

5、放进青红尖椒，加适当盐炒香朝天椒。

6、加豆腐干，另外转火灾，加入生抽炒匀称进味。 2岁宝宝抽搐,抽完就好确定癫痫吗

7、勾芡粉炒匀，放进小香葱段煸炒两下就可以。

生产主要用途疫苗主要是做为调味品服用。常为川、黔、湘等地的饮食搭配调料。

生产烹调方法疫苗炒，煎，炸，煮，炖，烤制等。

生产原产地疫苗四川大部分，贵州省全镜，云南省全镜，湖南省全镜。

生产制作方法疫苗分熏烤和晒制二种。

熏烤：即是新鮮小辣椒，将一定总数的朝天椒把手绑成一束以后，悬架于农村土灶头空中，应用草、木生火所造成沈阳治癫痫专业医院的浓烟开展长期性熏炕而成。

晒制：阳光明媚时运用太阳光立即暴晒而成。

辣椒干25克，熟花生150克，麻椒40粒，食用油适当，咸盐2勺，鸡精少量。将朝天椒和麻椒风干，倒成碎屑;熟花生褪皮，随后，将花生米捣烂。将捣烂的3种原材料添加咸盐、鸡精搅拌均匀，炒菜锅容易上火，食用油烧造七分热

拌好的原材料倒进锅中，用筷子煸炒，这时候会出现呛鼻子的甜味冒出，随后添加小半碗冷水(如把握不太好水温得话，在倒进朝天椒的另外，就加上冷水)。盖上盖子，火灾焖，逼出水分，熬至浓稠状。出锅，晾冷，将搞好的花生辣酱装进一个玻璃瓶子中，随吃随用。[1]