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虫草花蒸牛肝菌狮子头的做法

饭来张口的生活,固然是每个人都追求的,但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你,难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜,你必须要有完善的方法步骤。那么,下面就跟我一起来学一下虫草花蒸牛肝菌狮子头的做法。北京军海癫痫病医院

美国人平均每年吃掉42磅新鲜土豆—这还不包括我们平时当零食吃的薯条—我们总是忽略了很多应该引起我们注意的块根蔬菜。大多数人甚至都不知道“大头菜”(也称甘蓝)和“块根芹”这些菜,吃过这些菜的人就更少了。

但是现在我们进入了一个新的烹饪时代,开始尝试曾经被我们拒绝的农产品。几年前,美国人普遍发胖,因为他们喜欢的绿色蔬菜,像大头菜、西兰花,现在,我们开始迎接更丑的食材—那些有结的、外形奇怪的但是大家都不知道怎么处理的食材。

大头菜

就像大头菜丑陋的外表一样,它的味道也没什么新意。“大头菜的味道像是混合了卷心菜和花椰菜的味道,”费城的厨师兼营养学家卡蒂说,找到大头菜可能有点费劲(提示:可以去农贸市场看看),但是他的营养价值绝对对得起你的寻找成本:作为十字花科蔬菜家族的一员,大头菜富含纤维和类胡萝卜素(一种抗氧化物),维生素B,维生素A,维生素C以及维生治疗小儿癫痫那家好医院素K。

和土豆不同的是,大头菜可以生吃,拌上清脆可口的新鲜沙拉,也是一个不错的选择。这让人不禁想起西兰花的茎,所以,很多人都拿它蘸酱吃。

但是还需要一点准备工作,“大头菜的皮很厚,削起来有点困难,”塔拉说,“削皮有一定的挑战性,但是削完皮,就是一道美味了。可以配上清脆爽口的菜叶,可以切成丝,也可以浇上精美的蘸汁。”塔拉还建议,最好是搭配奶油,自制的奶油最佳(比如,用酸奶发酵)。

另外一个有趣的方法是做成泥:简单的削去皮,然后一直煮到软,再捣碎呈泥状,加点佐料。“大头菜没有土豆容易捣碎,”塔拉说,“它很难做成奶油般的糊状,但是它的味道很特别。”不要把大头菜的叶子扔掉,叶子也是可以食用的部分,可以做成蔬菜汤或甜品。

块根芹

块根芹也称作芹菜根—法国人的最爱,和你想象的一样:它是连接着芹菜的茎长在土里的大块的根。“略带青涩的芹菜味,但是比芹菜柔软一点,而且奶油味更浓。”塔拉说,“芹菜吃起来水水脆脆的,但是芹菜根却是柔软的,粘粘的。”芹菜的水含量很高,但是芹菜根富含纤维和营养物质,包含钾、镁和维生素B6,卡路里含量却很低。在中国传统医药中,芹菜根常用于降血压,因为它含有一种植物化学成分—苯肽类化合物。

和大头菜一样,块根芹也可以生吃,但是烤着吃、煎着吃癫痫手术费用贵吗或者是做成泥也很美味。(块根芹也必须削皮,这有点麻烦。)单独吃块根芹,味道有点刺激,如果和土豆泥拌在一起,味道就好多了。

还有别的做法:先削皮,然后开始煮,一直煮成浓汤,当然,还需要佐料:肉汤,土豆,酸奶油,盐,胡椒,配上芹菜根熬成的浓汤,简直就是人间美味了。或者,你可以把芹菜根切成丁,放在煎锅里,用橄榄油和牛至煎,可以尝试一下,和早餐鸡蛋配在一起,一定不会让你失望的。

欧洲萝卜

欧洲萝卜看起来像是发白的胡萝卜,但是它有一种独特的原有风味。不像胡萝卜那么甜,欧洲萝卜有点酸味,还有一点轻微的甜辣味。

它的额外营养价值也值得一提:它含有大量的钾,能够有效降低血压,另外,还含有一种物质,包含抗炎症,抗真菌感染的成分。同时,还含有大量的纤维、叶酸和维生素C。

大家喜欢把欧洲萝卜和胡萝卜做在一起,因为这两种颜色配在一起很鲜艳,而且他们有相似的形状。把欧洲萝卜和胡萝卜切成薯条那样的丝条,然后用香料、大蒜和橄榄油搅拌均匀;在400度(华氏温度)下烤20到30分钟(时间根据萝卜条的大小调整)。最后,捣成萝卜泥或者加到汤里也不错。

以上就是根块的营养价值,你要不要试一试。

大部分的孕妇在生产后都想要恢复到原本苗条的身材,但是减重不能著急,需要武汉中际癫痫病医生:杨克祥副院长健康的瘦身。燕麦、橙汁、炒蛋、杏仁核桃等都可以天然的降低身体的胆固醇,在身体形成好脂肪,因此可以有效的帮助妈妈减肥。

一、可天然降低胆固醇的食物

1、燕麦片燕麦麸

燕麦片和燕麦麸含有丰富的纤维,因此可以降低低密度脂蛋白。如果你添加在水果中一起食用,可以增加更多的纤维。

2、各种的炒鸡蛋

你可以添加一些你喜爱的食物和炒鸡蛋一起吃,像是菠菜、黑豆和番茄,只要不是乳酪就可以。炒蛋可以增加高密度脂蛋白水平。

3、杏仁以及核桃

这些坚果可以降低坏的胆固醇。因为它们富含有好的脂肪,像是纤维和ω-3脂肪酸,可以帮助心脏维持健康。

4、饮用新鲜橙汁

一项营养研究表明,如果你一中天喝了750毫升的橙汁,就可以提升21%的高密度脂蛋白水平。你也可以加入大量的水果和蔬菜,但不要加糖。

5、食用黑巧克力

不要只选购大品牌的巧克力,你需要确保它没有大量的处理。原料可可豆中含有多种抗氧化剂和矿物质,是一种很棒的饭后甜点。避免食用太多,否则会造成肠道刺激。

6、各种类的鱼肉

鲑鱼、鲔鱼、比目鱼等都含有丰富的ω-3脂肪酸,贡献了身体好的脂兰州什么医院看癫痫好肪。这些好脂肪抵挡了血小板在动脉中形成脂肪,它们还有助于减少心血管系统的炎症。

7、各种类的穀物

未加工和未精緻的穀物提供了纤维,降低低密度脂蛋白的能力、胰岛素水平,和那些顽固的脂肪。它们可以让消化系统运动,防止肠道炎症、便秘。

二、产后瘦身饮食应注意事项

1、避免节食不吃

节食会让你的身体过度飢饿,反而让你的身体吸收更多的热量来满足饥渴,造成肥胖,因此应该避免不吃、节食。

2、饮食均衡营养

不论是否在减肥,饮食都应该要均衡、营养。蔬菜、水果没有热量的食物可以多吃,况且它们还富含有维生素和矿物质。

3、可以少量多餐

少量多餐可以让身体不会感觉到飢饿,因此降低想吃的欲望。此外,少量多餐还可以帮助血糖保持稳定,避免血糖波动引起太大。

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