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八爪鱼家常的做法,八爪鱼的食用禁忌食材百科

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  八爪鱼有哪些家常做法?

  1、炒八爪鱼

  食材:八爪鱼、蒜头、红、甜面酱、黄瓜;黑龙江癫痫病到哪治比较好p>

  做法步骤:需要李锦记的沪式甜面酱;黄瓜切片,红辣椒切片;清洗完八爪鱼,在开水中快速汆烫;放入冷水或冰水中浸泡至肉急速冷却,稍后沥干待用,另起油锅见热,倒入蒜头爆香,倒入沥干的八爪鱼;一大勺甜面酱,翻炒匀,倒入黄瓜小儿癫痫病的病因及危害和红辣椒,翻炒至黄瓜变色即可。

  2、酱爆八爪鱼

  食材:八爪鱼、葱姜、、蒜蓉酱、孜然等;

  做法步骤:准备葱花、4片姜切丝,3片备用、香菜洗好;清洗八爪鱼,把水沥干净武汉治癫痫医院那家好;将八爪鱼分割,长须从中间断开;然后将3片放入水中待水烧开放入切好的八爪鱼1~2分钟,水沸腾,捞出,沥干;热锅,放油、葱花、姜丝炝锅之后,蒜蓉酱1/3放入翻炒,放八爪鱼翻炒(1~2分钟即可),放香菜,关火出锅。

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