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做营养早餐,跟达人学!

做营养早餐,跟达人学!

  第一课 南瓜粥

  食材:小南瓜,糯米粉,冰糖,芝麻

  步骤:

  1.南瓜洗净去皮去瓤,切块。

  2.把南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,下层加入适量水,上盖,高火加热10分钟左右。

  3.蒸透以后,趁热用小勺压成南瓜泥。

  4.汤锅中加入清水和南瓜泥,比例一般为2∶1。

  5.待水开,慢慢用汤勺加入糯米糊,并不断搅拌以防止结块,直到自己喜欢的稠度为止。

  6.再稍煮一会,加入冰糖和熟芝麻即可食用。

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做营养早餐,跟达人学!

  第二课 苹果麦片

  食材:燕麦片3汤匙,牛奶60ml,苹果1/6个,胡萝卜1/3个

  步骤:

  1.把苹果和胡萝卜洗净并用刨子刨成丝。

  2.把燕麦片及胡萝卜丝放入锅里,倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

  3.煮开后再放入2大匙苹果丝,煮烂时就可以食用了。

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做营养早餐,跟达人学!

  第三课 黄瓜丝鸡蛋卷

  食材:黄瓜一根,鸡蛋两个,适量面粉

  步骤:

  1.把黄瓜切丝。

  2.在面粉里加水,搅拌,再打入鸡蛋拌匀。

  3.加入1汤勺色拉油和少量盐拌匀。

  4.加油,把拌好的鸡蛋面糊在锅底摊开。

  5.大约2分钟后,当饼成形,翻面再稍微烙一下即可出锅。

  6.用鸡蛋饼把黄瓜丝顺边卷紧,也可以加入香肠或喜欢的水果一起食用。

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