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五指毛桃煲鸡汤-冬季暖身

时间:2021-09-11 来源:养生一点通网 点击:686次


主料:

鸡(半只)、五指毛桃(10克)、党参(4根)、黄芪(2条)、天麻(半个)、料酒(适量)、香辣酱(一小勺)、土豆(两个)、玉米(一个)、花生(适量)

辅料:

葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)

做法步骤:

1、把鸡肉洗净,多冲洗几遍去血水。(我的这半个土鸡是前两天腌过的,就没有放开水里里焯一下去血水了)。癫娴药哪种副作用小p>

2、准备所有的药材,这是我买的五指毛桃。

3、将党参洗净切成段,天麻切片,水果玉米切段,葱姜蒜切好备用。

4、随意的再加点菜,我喜欢土豆(芋头、萝卜等都行)。

5、冷锅倒入适量油,加一勺香辣酱或者豆瓣酱,煎出红油后爆香葱姜蒜。

6、加入鸡肉翻炒两分钟后就加入剩下的所有食材,略炒后加水没过食材。

7、大火烧开后去浮沫,我这个基本上没有,想留些辣味就可直接关火了。

8、入炖锅慢炖三个小时,期间加入花生炖半个小时(刚好甜甜脆脆的)。

9、炖好后,贵阳癫痫病正规医院加适量盐,完成。汤有五指毛桃的清香及带点党参的甘甜,鸡肉和菜有点点辣味。(不喜辣味的就不放香辣酱)。

党参的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与麦冬、蛤蚧、乌鸡搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;

黄芪具有益气固表、利水消肿、脱毒等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;

天麻具有养血息风、平肝息风、祛风止痛等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;

料酒<治疗癫痫医院多少钱/strong>的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

香辣酱的热量(卡路里)54千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利:钠盐含量过高;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、虾、豆腐搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与香雀、樱桃番茄、螃蟹相克,同食湖北癫痫病治疗好的医院可能会引起不适;

玉米的热量(卡路里)196千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益肺宁心、健脾开胃、利水通淋等功效;可与菜花、芥蓝、小麦搭配;与田螺、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;

花生的热量(卡路里)567千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促生长、抗衰老、止血等功效;可与芹菜、枣、红枣搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;


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