怎么做黄金比例烧卖简单又好吃

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烧卖皮（适量）、猪肉靡（适量）、青豆（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、鸡蛋（适量）、香油（适量）、料酒（适量）

做法步骤：

1、青豆开水煮后剁烂成青豆泥备用。胡萝卜剁碎成胡萝卜碎备用。鸡蛋开水煮成白煮蛋后剥壳，将蛋白陕西治癫痫医院有哪些和蛋黄分离后将蛋黄剁烂成蛋黄泥备用。黑木耳提前一天泡发，泡发好的黑木耳清洗后剁碎成黑木耳碎备用。将猪肉靡加盐加料酒加香油，搅拌混匀后成猪肉馅备用。

2、肉馅放在面皮中间，其余的边四等分围起来，用筷子把中间捏紧上提（捏紧前可以蘸取少量的水可以使皮子粘的更牢固）再用小指将烧卖边缘稍稍蘸点水，然后把烧卖逆时针旋转，分别把相邻两个孔粘在一起，注意捏的时候左手一定要托住烧卖的底部，再用筷子调整一下每个口的大小。最后将四个角都粘出咸阳癫痫病医院排名棱型使烧卖形状更立体。

3、用筷子分别把这些馅料灌入烧卖中，最后再调整一下形状即可。

4、水沸之后上蒸锅蒸10分钟即可。

青豆的热量(卡路里)72千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；可与蘑菇搭配；

胡萝卜的热量(卡路里)37颠痫病手术治疗价格千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效；可与菠菜、香菜、圆白菜搭配；与白酒、辣椒、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

黑木耳的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与桔子、乌鸡搭配；

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱治癫痫济南哪个医院比较好和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与圆生菜、肥牛、西红柿搭配；与甲鱼 、鹅蛋、糖精相克，同食可能会引起不适；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；