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连小孩都抢着吃的芒果冰激凌做法步骤

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芒果果肉(140克)

辅料:

淡奶油(我用雀巢的)(120克)、牛奶(200毫升)、香草精(适量)、蛋黄黑龙江什么医院治疗癫痫病效果好(1个)、柠檬汁(12克)、细砂糖(85克)

做法步骤:

1、芒果取出果肉140克。

2、一个蛋黄、65克细砂糖、200毫升牛奶全部倒入奶锅,搅拌均匀。

3、奶锅一定要小火加热并且用刮刀不停地搅拌,直到奶液受济南那家医院治癫痫比较好热开始有点儿气泡并要沸腾的趋势,立即离火,千万不要煮沸。

4、离火后,立即倒入淡奶油一边倒一边搅拌均匀,滴入少许香草精,搅拌均匀后放一边凉透备用。

5、芒果肉放料理机打成泥,一定要全部打碎打的越细,做出来的冰激凌越细腻,在芒果肉里加入柠檬汁,和剩余砂糖,搅拌均匀后放冰箱冷藏一小时。湖北治疗癫痫哪家专业

6、冷藏后的芒果泥倒入奶液中搅拌均匀。

7、倒入容器里,可以用大碗也可以用保鲜盒,只要能放入冰箱冷冻室的容器都可以,用打蛋器搅打均匀后放入冰箱冷冻!。

8、冰激凌液冷冻到开始有点结冰后(大约1小时)取出来用打蛋器搅打片刻,放入冰箱继续冷冻。 癫痫疾病小发作的治疗>9、半小时后取出搅打均匀后放入冰箱继续冷冻。

10、半小时一次重复总共4-6次(我是搅了四次)后放冰箱冷冻至变硬,冰激凌就做好了。

11、吃的时候可以用挖球器挖成小球优雅的吃,也可以女汉子吃法,抱着碗直接挖着吃??。

12、美美哒!。

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