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发布时间:2022-06-10 04:09:11
从季节上来说,一般建议冬季喝羊汤最好,冬天气候寒凉,而羊汤性质温热,饮用之后可以促进人体的血液循环,温暖身体,改善怕冷、手脚冰凉等症状。 北京军海癫痫病医院 不建议天天喝。 羊汤虽然味道鲜美,营养丰富,对人体有一定的好处,但是也不建议天天喝,因为羊肉的性味甘温,如果天天饮用,则可能会加剧体内的燥热之气,从而引起上火症状,如:咽喉干燥、疼痛、口腔溃疡,甚至流鼻血等,一般建议羊汤一周喝2-3次即可。 羊肉性质温热,具有很好的滋补作用,而感冒初期饮食宜清淡,如果食用儿童癫痫的发作症状过多羊汤,反而会导致邪气停留在体内,加重感冒症状。 羊汤中的嘌呤含量高,嘌呤被人体吸收后进入血液循环,经过代谢之后会产生过多的尿酸,痛风患者食用后容易引发或加重疼痛症状。 羊汤性质温热,体质燥热者不宜食用,否则更会加剧体内的燥热之气,加重原本大便干结、面色潮红、发热等不适。 步骤: 1、将羊骨头一起投入到大锅里熬汤. 2、然后将切成块的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中去煮,煮熟后捞起来沥干。 3、然后把羊肉切成薄片放入滚开水里一氽,再倒入汤碗中。 4、冲入滚烫雪白的羊汤水,撒上碧绿的葱花。 5、一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤就做成了。 6、配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟即可。 1、熬汤时候,一定要保持滚沸状态,否则熬出的肉汤清淡不乳白; 2、熬制时候,要加入适量的羊板油,并且熬烂熬化,汤汁会更加香浓。 |