青枣变黄了还可以吃吗,青枣为什么会变黄

没有变质的话是可以吃的。 北京军海癫痫病医院

如果青枣除了外皮变黄，还伴随着发霉、发酸、异味等，那么证明这个青枣已经被微生物所感染了，是不能够再继续吃的。

青枣之所以会变黄一般有两种原因，一是因为青枣的存放时间过长，因为青枣在存放的过程中，其外皮会逐渐地被空气的氧气给氧化，水分含量也会降低，当存放时间过长时，青枣就会出现变黄的情况。

二是因为青枣存放的环境温度比较高或者受到了较多的光照，加速了外皮的氧化，因此也容易使青枣出现变黄的情况，建议最好是尽快吃完。

冰箱冷藏保存。

青枣对温度的适应性较强，如果想要保存较长时间的话，那么需要将青枣中置于低温下保存，一般的保存方法是将青枣置于冰箱的冷藏室中保存，在冰箱的低温条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，因此能够大大延长青枣保存时间。

需要注意的是在保存青枣的时候，一定要将已经损伤了的青枣挑出来，放置的时候也要避免受到青枣之间受到挤压。

视情况而定。

青枣中含有较多的糖分，烂了的青枣中可能会含有较多的细菌、霉菌，被人体食用后可治疗颠痫需要多少费用能会影响人体组织器官的正常生理功能，扰乱肠道菌群的平衡，因此可能会出现各种身体不适的症状。

如果只是少量食用的话，那么可能并不会出现太大的不适症状，建议多喝水、注意休息即可；如果是大量食用的话，那么就有可能会出现腹痛、腹泻的症状，情况比较严重的话建议最好是及时去医院就诊。