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凉薯能生吃吗,凉薯生吃味道像什么

清炒凉薯 北京军海癫痫病医院

凉薯、胡萝卜、食盐、葱、蒜、食用油

做法

1、将凉薯洗净,沥干水分,去皮切成细丝状;

2、将胡萝卜洗净,去皮,切成细丝备用,葱蒜洗净切段;

3、锅中加入食用油,烧热后放大蒜爆香,加胡萝卜翻炒;

4、放入凉薯进行煸炒,加入清水闷煮,加食盐调味,撒上葱花即可。

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