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红豆沙奶香吐司(230g)的做法

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2、使用厨房秤按量称取食材,依照主食材菜单中的顺序按"先液体后固体”将食材放入面包机搅拌桶中,需要注意的是白糖和食盐要对角放,酵母放在高粉顶端剖出的小坑中;

3、启动面包机面包功能菜单下的揉面程序,两次揉面程序结束后面团达到扩展出膜状态,共1个小时(具体视不同面包机而定);

4、在面包机内再次启动发酵程序,将面团发酵至原来的2.5倍大小; 儿童癫痫的发作原因

5、发酵好的面团取出揉匀排气,覆盖保鲜膜松弛20分钟;

6、松弛好的面团擀作30公分左右厚薄均匀的长舌状;

7、均匀涂抹红豆沙馅;

8、自上而下卷起;

9、卷好的面团放入230g吐司模具中,覆盖保鲜膜静置发酵;

10、再次发酵到模具九分满左右时,盖上吐司盒盖,送入烤箱,下层上下火190°烤制40分钟;

11、烤制结束后出炉倒扣出吐司,很容易的便脱模了;

12、切开后的内部结构和横切面都很棒!

13、混合牛奶的醇香和豆沙的糯口,整体的口感湿润香甜,豆沙卷制出的纹路也增加了成品的食欲感~

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贪方便去外面吃饭其实并不是长久之策,自己学些简单的食谱还是有必要的,红豆沙奶香吐司(230g)的做法简单,值得一试。

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