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山东人带酒说辞_饮酒文化_

时间:2022-05-15 来源:养生一点通网 点击:686次


山东人带酒说辞

山东人直爽,友善好客,酒是他们表达自己的感情的方法。

酒喝的越多证明对你是尊敬,所以你要多喝。

1.先说座次,尊者在上(或者客人为上但以尊为先)上菜的方向为席口就是下的坐位,尊者面向这个北京军海医院治癫痫病好吗方向;或者一般北为上,尊者坐北朝南。搜索

2.山东人素善饮,天下皆知。山东人酒桌上的风俗和礼节多,喝法也多。这些东西好坏搀杂,有些增进气氛,而有些则让人不喜欢。

3.先说入座。山东自古是礼仪之帮,所以酒桌上的宾主、长幼之分是不能马虎济南看癫痫病的好医院?的。酒桌上,一般冲门口的位置是主人或者东家的(就是买单请客的人),酒桌上有时戏称为“庄主”;在他的对面的位置是主人一起来招待客人的,叫“主陪”。

4.宾主落座,开始倒酒。山东人喜欢喝酒,尤其喜欢大碗喝酒。这似乎有梁山好汉之遗风。如今虽然不用大碗了,但小杯长春治疗癫痫的医院是不用的。

入席后每位先满上这样的一杯,叫门前杯。意思是让各位自扫门前雪。这杯酒是每位到场的人必喝的,不喝是对主人或者东家的不尊重。这杯酒当然要由主人带领大家喝。

5.一般山东人请客,酒桌上必定要有鱼。鱼在山东算“大菜”,酒桌上叫“癫痫病是如何治疗的大件”。别看什么山珍海味,和鱼相比也只能叫“小菜”。不是山东人稀罕鱼,主要是图个吉利,“年年有余”嘛。

6.山东人喝酒时间一般比较长,除了一些礼仪性的筵席控制在一个小时左右外,一般酒席时间要超过3小时,而一些挚友之间的聚会则时间更长。


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