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发布时间:2022-06-09 21:16:07
【 - 冬季莲藕养生汤】北京军海癫痫病医院
莲藕怎么做好吃
炒藕片
材料:鲜藕400克,红灯笼椒1棵,切碎,盐3克,味精3克,青葱2棵,香油3克。
做法
1、鲜藕切薄片,过一下清水。 2、红灯笼椒去籽拍碎切丁。 3、青葱切葱花。 4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出;过冷水沥干。 5、炒锅置火上,放油热至7成。 6、下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟;下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。
凉拌莲藕
材料:莲藕400克,水梨1个,红辣椒1根,青辣椒1根,山芹菜少许,红枣4个,白芝麻1大匙,糯米粉1杯,甘草汁1杯,辣椒粉1大匙,盐适量,醋少许。
做法
1、糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状。 2、水梨去皮及核,切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝,山芹菜切小段,烫熟备用。 3、莲藕洗净去节,以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状。 4、所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌四川哪个医院治癫痫好渍至入味即可。
莲藕的功效与作用
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