小鸡炖蘑菇怎么做好美食菜谱

"姑爷上门，小鸡断魂”，是流行在东北地区的一句俗语。我不是东北人，小时候随父母生活的部队大院里，却有一众东北军官和家属，对这事儿倒也略知一二。这句话的意思大约是说，女婿"走丈人陕西专治小儿癫痫病医院家”，"丈人”必会好酒好菜、杀鸡炖肉，盛情款待北京军海癫痫病医院

1、鸡治净，斩成核桃大小适口的块儿，入凉水锅中大火煮开2、3分钟，出净血水，捞出用温水冲洗干净，沥干水分备用；

2、榛蘑提前凉水泡软，仔细清洗干净，沥干水分备用；

3、粉条提前温水泡软，剪成十几厘米的段儿备用；

4、葱姜切片，八角、花椒装入茶包袋，备用。

5、起炒锅，烧热后加入食用油，再烧一会儿，下入葱姜爆香；

6、下入鸡块儿，中火煸炒至炒出水汽；

7、加入料酒，翻炒均匀；

8、加入酱油；

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