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发布时间：2022-06-10 01:43:10
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我是个肉控，绝对的无肉不欢，说得上来和喜欢的青菜并不多，除了蚝油生菜，最话呢莫过于皮蛋肉丝上汤苋菜，我已经记不清第一次是在哪里吃，反正在很多那个地方都吃过吧，当然，最后发现最好吃的是自己家里做的啦。北京军海癫痫病医院
上汤苋菜 材料：皮蛋2只，肉丝约75克，苋菜一斤，清水一碗，盐少量，蒜头5-8瓣。 上汤苋菜的做法 1、热锅，下油，蒜头拍扁，下锅爆香。 2、蒜蓉变成微黄色时，加入肉丝煸炒。
3、肉色泛白时，放一碗清水。皮蛋切好备用。 4、水开了之后，放苋菜，盖上锅盖，焖煮5分钟。
5、最后加上皮蛋后再煮1-2分钟，下盐，就行了。
美食小贴士 1、皮蛋可以用线来切哦，干净利索，不会弄脏刀子。 2、蒜头的应用很关键，撇去皮蛋的腥味，一定要爆香蒜蓉哦。 3、上汤一定要开了以后再下苋菜，那才翠绿鲜嫩啊。 上汤苋菜食材搭配小提示 苋菜和鸡蛋能一起吃:适合于肝虚头昏、目花、夜盲、贫血等病症，有助于增强人体免疫功能 鳖肉和苋菜不能一起吃:同食难以消化 治疗好癫痫需要多少钱nta">苋菜的营养价值 苋菜的幼苗、嫩梗和叶，均可食用。苋菜叶多质嫩，茎细柔软，既可炒食，又可氽烫后凉拌，还可粉蒸，如与蚕豆米同烧，则味道更加鲜美。 0 难度:初中水平 0 难度:初中水平 0 难度:初中水平 0 难度:初中水平 0 难度:初中水平 小吃 难度:初中水平 上一篇： 下一篇： |