【酸汤猪脚火锅的做法】_火锅_怎么做_家常做法_做法大全

实际上针对酸汤猪脚火锅这道菜式坚信许多 的人全是吃过的，由于如今很多人都踏入来到小康生活的日常生活当中的，可是却很多人都不容易去做的，因此 只有去外边买的吃，下边我们就一起来了解一下酸汤猪脚火锅的作法。 北京军海癫痫病医院

关键作法：

主要材料

猪脚3斤

辅材

贵州省红酸汤 木姜籽油

白菜 水豆腐

金针蘑 豆腐皮

白腐乳 朝天椒

蒜头 大葱

香莱 碎花生

作法流程

1. 将猪脚清洗、绰水、煮烂储备用（炖猪蹄时可放置几块姜、酒除腥味儿）

2. 淘宝网买的贵州省红酸汤、木姜籽油（木姜籽油是这家常小菜的亮点）！将炒菜锅倒进油，待油烧开就可以将红酸汤倒进锅中油爆（红酸汤可略微多一点，高汤味儿更浓）

3. 将红酸汤在滚油中煸炒一会儿，就可以将煮烂的猪脚连汤一起倒进锅中，煮沸，滴进木姜籽油，就可以上菜（当火锅吃）

4. 生产沾料疫苗辣椒圈、蒜泥、葱末、碎花生、白腐乳、木姜籽油

5. 再将锅中的红酸汤舀一茶匙到沾料碗里，调均匀就可以蘸猪蹄吃完！

6. 还能够在红酸汤猪脚火锅里边添加自身钟爱的蔬菜水果：白菜、水豆腐、金针蘑…

小提示 治癫痫病的方法哪些

做酸汤猪脚前，要把猪蹄绰水，再用冷水炖软（炖猪脚可加几块姜片、酒）因为红酸汤高汤味儿充足，此菜制作过程中基本上无需放盐

以上本文就为大伙儿详解了一下酸汤猪脚火锅的作法，坚信大伙儿早已拥有一个较为基本的了解了，实际上自身在家里歇息的情况下就可以学着制做的，那样的话会比外边买的要干净的多。