公鸡壮阳的食法

在农村很多家里都会自己养一些家禽，因为自己家里饲养的家禽，不用打激素不给吃饲料，全靠粗粮养大，家里的家禽还会经常跑，就像那种溜达鸡一样，鸡肉的口感会特别鲜美，对人体的滋补效果会特别好，特别是公鸡肉，对男人来说，有很好的效果，下面给大家介绍公鸡壮阳的食法。北京军海癫痫病医院

为了能够让公鸡长的更大卖的更好，一般在它1到2斤大的时候就会进行下阉，取出公鸡蛋

1. 将鸡腰子洗净放入锅内，加入精盐、料酒煮熟，捞出剔除筋膜片成三片，放入碗里撒上干淀粉拌匀；

2. 将鸡蛋清放入碗内，用打蛋器抽打出泡沫，倒入湿淀粉搅匀；

在鸡的身上有一种美味，而这美味却只在公鸡的身上，在农村的人应该都知道，它就是"公鸡蛋”。农村养鸡的人，为了能够让公鸡长的更大卖的更好，一般在它1到2斤大的时候就会进行下阉，取出公鸡蛋，如果是没有阉的公鸡，把它宰杀后还可以在它的身体看到公鸡蛋，公鸡蛋吃来非常的嫩，有点像豆腐花的感觉，很多人都特别爱吃，你吃过吗？

拌莴笋的营养价值

莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素,它对人的基础代谢,心智和体格发育甚至情绪调划都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用,经常食用有助于消除紧张,帮助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。能改善消化系统和肝脏功能。刺激消化液的分泌,促进食欲,有助于抵御风湿性疾病和痛风。

莴笋含丰富的维生素c、糖类、钙、铁、磷等多种营养成分。每500克莴笋含有铁约12毫克,与菠菜的含量基本相同。莴笋叶的维生素c含量比茎要高15倍,因此建议大家不要轻易丢弃莴笋叶。值得一提的是,莴笋汁也有很大用途。莴笋嫩茎折断后流出的白色浆液有安神催眠的作用,莴笋的汁液还可增加胃液、胆汁和消化酶的分泌,并促进肠胃的蠕动,可增加食欲、帮助消化和通便的功效。

1、利尿通乳

莴笋中钾含量高于钠的含量,常食有利于维持体内的水电解质的平衡,促进排尿和乳汁的分泌。对水肿、高血压、心脏病的人有一定的食疗作用。

2、开通疏利

莴苣味道清新且略带苦味,可有效的刺激消化酶分泌,从而可增进食欲。其乳状浆液,还可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌,进而促进各消化器官的功能,对消化功能减弱、消化道中酸性降低和便秘的病人食用有非常好的功效。

3、宽肠通便

莴苣含有大量植物纤维素,这点是很多事物不可相比较的。莴笋能够促进肠壁蠕动,通利消化道,帮助大便的排泄,可用于治疗各种便秘。让沉积在体内的毒素及时排除体外,从而达到美容养颜的功效。

4、强壮机体、防癌抗癌

莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。莴苣的热水提取物对某些癌细胞也有很高的抑制作用,因此又可用来防癌抗癌。

拌莴笋的热量

凉拌:蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)36.48

碳水化合物(克)4.60

脂肪(克)1.63

蛋白质(克)1.34

纤维素(克)0.56

拌莴笋的宜忌人群

哪些人宜吃莴笋

莴笋虽好,但也不可多食。有两类人不适合食用莴笋。莴笋苦寒,凡脾胃虚寒者,不宜多吃;有眼疾者也不适宜吃莴笋。

麻酱拌豆腐的营养价值

1、豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有"植物肉”之美称。大豆的蛋白质生物学价值可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属于完全蛋白质,其氨基酸组成比较好,人体所必需的氨基酸它几乎都有。大豆可以直接烹调食用,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐消化率可以提升到92%~95%。

2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂,大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大,且不含胆固醇,有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

3、豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

4、豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。

麻酱的营养价值

1、芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质,有很高的保健价值;

2、芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处(不要与菠菜等蔬菜共食,否则与蔬菜中的草酸或可溶性草酸盐发生复分解反应生成草酸钙沉淀影响钙的吸收);

3、芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍,经常食用不仅对调整偏食厌食有积极的作用,还能纠正和预防缺铁性贫血;

4、芝麻酱含有丰富的卵磷脂,可防止头发过早变白或脱落;

5、芝麻含有大量油脂,有很好的润肠通便作用;

6、常吃芝麻酱能增加皮肤弹性,令肌肤柔嫩健康。

麻酱拌豆腐的热量

凉拌:蔬菜类食材采取凉拌的烹调方式营养损失最小,是减肥期间推荐的烹调方式。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)125.78

碳水化合物(克)6.25

脂肪(克)7.70

蛋白质(克)8.74

纤维素(克)0.90

麻酱拌豆腐的宜忌人群

豆腐的适用人群

一般人群均可食用。豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童生长发育的重要食物;豆腐也对更年期、病后调养,肥胖、皮肤粗糙很有好处;脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。