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孩子吃什么更聪明?推荐五个益智健脑的食谱

时间:2021-09-11 来源:养生一点通网 点击:686次


孩子放寒假了,妈妈趁这个时候应该多煮些的食物给孩子吃,因为思维活跃、反应灵敏、大脑聪颖,除先天因素外,后天调养及科学用脑十分重要哦。现为各位家长推荐五个益智健脑的食谱,供你参考。

推荐一:鱼头补脑汤

主料:鳙鱼1000克河南治癫痫病哪家医院好

辅料:15克,香菇(鲜)35克,虾仁50克,鸡肉50克

调料:猪油(炼制)25克,胡椒2克,大葱15克,姜10克,盐8克,味精1克

做法:

1.鸡肉洗净切丁;

2.将胖头鱼放入烧热的油锅内煎烧片刻;

3.加入香菇、虾仁、痫大发作怎么样鸡丁略炒;

4.加天麻片和清水及猪油、葱、姜、盐、味精、胡椒等调料煮开后约20分钟即成。

推荐二:清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼(1条,700克)、精盐(少许)、花生油(40克)、姜丝(15克)、葱

做法:

1.将鲈鱼宰好,除内脏,洗净。用盐、生姜丝、癫痫病有预兆吗花生油,浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底,葱上放鲈鱼。

2.再用猪肉丝、丝、姜丝和(少许)热盐、酱油、地栗粉搅匀,涂在鱼身上,隔水猛火蒸十分钟,熟后取出原汁一半,加生葱丝及胡椒粉放于鱼上,再烧滚猪油淋上,略加适量酱酒即好。

推荐三:参芪补脑汤

材料:猪脑1个,酱油,冰糖,天麻,黄芪吉林有癫痫医院吗,沙参,杜仲,当归

做法:

1.猪脑泡在水里,小心地把表面的血丝挑出来,用细细的流动水冲洗干净,放入炖盅内。

2.天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘,也放入炖盅内。倒入一碗矿泉水,盖上盅盖,放入蒸锅中,隔水小火蒸一个半小时。


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