生姜发芽变绿还能吃吗,生姜发芽变绿怎么办

可以，但不建议食用。 北京军海癫痫病医院

重新种植。

生姜是一类比较好养殖的食物，发芽变绿之后可以把它埋进土壤中，这样可以使生姜重新生长发芽，长出新的健康的生姜。

1、首先把好的发芽变绿的生姜挑出来。

2、然后将生姜埋进土里，或者准备好的盆栽中。

3、之后用土壤将其覆盖住。

4、最后放上面浇适量水，要每隔一段时间浇一次，避免生姜缺水而死。

生姜发芽的一个很重要的原因就是，将生姜放置的时间太久，导致生姜发芽变绿，所以一般建议生姜买回去之后要尽快吃掉。

生姜在接触到湿润的环境以及温暖的温度之后也是会导致发芽变绿的，因为生姜适宜在这样的环境中生存，放置过久容易导致其发芽。